近几年来，热门专业的毕业生遭遇就业无门的现象屡见不鲜。随着留学市场的多元化发展，一些所谓冷门专业开始浮出水面，北外留学预科预计这些冷门专业将在未来走俏就业市场。并来详细解读2011年不同国家的冷门专业情况。

　　北外留学预科指出：美国高校所开设的每一门课程，都是根据社会各类产业的发展现状及未来的社会需求，经过各类专家，集体研究长期论证得出的结果，是非常具有科学性及前瞻性的。

　　北外留学预科从就业角度分析道，包装学专业的毕业生可从事保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家等工作;犯罪学专业毕业生可从事的职业很广泛，包括临床心理学家、监狱执法者、律师、犯罪矫正治疗专家、心理学研究专家。而老年学专业毕业生可从事的工作有护士、全科医生、医疗卫生服务管理、医疗和公共健康工作者、心理健康辅导师、职业治疗师、物理治疗师。

　　北外留学预科介绍道：会展管理专业、奢侈品管理和市场管理专业都是较有发展潜力的专业。其次，还有同声传译专业，同声传译是当今世界流行的一种翻译方式，具有很强的学术性和专业性，常常被称为外语专业的高境界。同声传译人才属于全球稀缺人才，全球专业的同声传译人员总共也就2000多人，而在我国才30人左右，至于国际上流行的在经贸、科技、政法等各个领域学有所长的专业型同声传译人才仍是一片空白。

　　对于澳大利，亚职业理疗师、物理治疗师在澳大利亚是相当受尊重的职业，这个专业属于生命健康系，要有很强的医学背景。在未来10年，理疗师的职业的需求量会增加27%。除此之外，国际旅游业界机构“世界旅行观光游览理事会预测：到2020年，旅游酒店行业将会成为世界上大的行业。据不完全统计，未来5年，酒店业管理人才缺口将达50万。在澳大利亚，这个专业可以进修到硕士。同时，随着3D影片越来越普及，动漫设计这个新兴专业也越来越走俏，学生毕业后可从事的职业方向比较广泛，比如游戏设计师、动漫作家、平面设计师等。而大家非常熟悉的一些好莱坞巨片的后期制作都是在澳大利亚完成的。澳大利亚的动漫课堂拥有重视毕业生就业需求、注重实际学习成果的考察、师资力量强、软硬件配置水平高等优点。

　　日本：在2011年，日本有些潜力留学专业值得学生们关注，比如服装设计和心理学。相对的社会化进程，日本早了十年左右。当年的计算机软件，就是在日本火爆了六年后，开始人才紧缺，而看到人才缺口后再开始学习的学生，往往就错过了挣得桶金的机会。

　　对于法国，如今我国已经成为了国际葡萄酒消费大国，但是我国葡萄酒业从引进、销售到消费的人才却相对缺乏，真正能够掌控和管理这一朝阳行业的人并不能满足市场的需求。作为一个拥有悠久葡萄酒文化和历史的国度来说，法国的葡萄酒行业已经受到越来越多的关注，随着资本不断进驻法国乃至世界其它地方的知名大酒庄，创建自有品牌的葡萄酒业已经成为了酒业发展的新目标。